Chambre Patronale de la Boulangerie du Loiret
Chambre Patronale de la Boulangerie du Loiret

Mot du président

Thierry VILLARD
Président de la chambre Patronale de la boulangerie du Loiret

 

 

Cher(ère)s collègues

 

Dans le département du Loiret, une charte de qualité viennoiserie "100% maison"
a été mis en place, pour nous permettre de nous différencier des cuiseurs de produits surgelés.
Les artisans boulangers respectueux de la tradition sont prêts à défendre une véritable fabrication artisanale.
La chambre Patronale s'efforce à promouvoir notre métier au travers d'événements publics.
 
Nous disposons de quatre atouts essentiels :

  • Le premier est la fabrication « Maison » qui est fondamentale.
  • Le deuxième est la qualité de notre offre boulangère, qu’il s’agisse de nos produits ou de nos boulangeries.
  • Le troisième est la proximité et la qualité de la relation que nous pouvons tous nouer avec les Français, qui nous accordent de plus en plus leur confiance et leur soutien.
  • Le quatrième est notre indépendance, qui fait que jamais deux boulangeries ne sont identiques. Chaque boulanger est unique et c’est paradoxalement la plus grande force de notre collectif.

Fabrication « Maison » qualité de notre offre, proximité, individualité. Nous devons exploiter ces atouts en profondeur et ensemble.
Unir tous les boulangers, car si nous perdons notre temps et notre énergie dans les guerres internes, nous sommes sûrs de perdre toutes les guerres que nous devons mener dehors. Je vous le redemande, retenez juste ces trois mots aider, mobiliser et unir. »

IDENTIFIER UN ARTISAN BOULANGER

L'utilisation de l'appellation boulangerie sur un lieu de vente est soumise à des conditions particulières

Appellation boulangerie

 

L’utilisation de l’appellation boulangerie sur un lieu de vente de pain est soumise à des conditions particulières..

Le label 100% maison

 

Comment peut on identifier une boulangerie qui fabrique 100% maison ?

La marque Boulanger
de France


Cette charte qualité est sans aucun doute le moyen indiscutable de nous distinguer sur la qualité de nos produits faits maison...

Pourquoi adhérer ?

Il y a mille raisons d'adhérer à la Chambre Patronale de la Boulangenrie du Loiret.
Vous bénéficierez des multiples services offerts aux adhérents.
Actuellement pour exister et défendre ses droits, il est nécessaire de faire partie d'un groupe, d'une collectivité, d'avoir son réseau. Partageons ensemble notre passion.
Un métier aussi exigeant que celui de boulanger peut conduire à s'isoler.
Pourtant ensembe, nous sommes plus fort.

Adhèrer, c'est vouloir être plus fort.

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