Ce concours a été organisé pour la première fois par la chambre Patronale des boulangers du Loiret, le 16 et 17 septembre au CFA de la Chambre des Métiers et de l'Artisanat du Loiret sous la houlette du président du jury M. Jean Yves GUINARD, assisté de professionnels et de consommateurs.
5 départements concouraient.
Bravo, à tous ces candidats pour leur participation.
Les résultats :
1er - JACQUEMIN Mathieu (28)
Participera au Concours National fin septembre
Boulangerie Sébastien Guittard à Saint-Georges-sur-Eure
2ème - FEREY Joye (45)
Boulangerie au Fournil Chapellois à la Chapelle St Mesmin
3ème - JOUVIN Guillaume (18)
Boulangerie maison LIGEROT à la Chapelle-Saint-Ursin